Bagi anda yang
berwisata di kota kelahiran RA Kartini kini ada oleh-oleh baru khas Jepara.
Produk yang baru dilaunching dua bulan yang lalu kini mulai dikenal orang dan
laku di pasaran. Namanya Samtis kepanjangan dari Sambal dan Petis.
Jepara memang dikenal
sebagai daerah pantai yang melimpah hasil udang dan cuminya. Sambal dan petis
merupakan teman nasi yang dikenal dimana-mana.
“Ide awal pembuatan
produk ini sudah ada dua tahun yang lalu. Namun baru terealisasi tiga bulan
yang lalu melalui proses analisa yang panjang. Satu bulan lebih kami mentester
produk ini ke teman-teman di lain daerah Alhamdulillah mereka respon dan setuju
jika Samtis ini diproduksi,“ ujar Emir pemilik usaha Samtis.
Ia mengatakan bapak
dan ibunya sejak dulu dikenal sebagai pedagang hasil laut seperti ikan, udang
dan cumi. Resep Samtis ini merupakan resep rahasia ibunya yang
dikenal jago memasak. Dulu ketika kuliah di Yogyakarta ibunya sering membuat masakan
dari ikan termasuk Samtis. Teman satu pondok bahkan kiai pengasuh pondok suka
sekali akan masakan ibunya.
“Nah dari situlah
lantas saya berpikir bagaimana menambah penghasilan keluarga dengan
membuka usaha kuliner seperti yang disarankan kiai saya dulu. Jadi yang
paling mudah adalah membuat sambal dan petis yang merupakan resep warisan nenek
saya dulu,“ tambahnya sebagaimana kabar Yuk Kita Usaha.
Dari hasil tester
positif itulah kemudian Samtis dibuat dengan jumlah yang banyak. Kemasan
pun dicari agar menarik untuk dipasarkan. Teman yang punya keahlian mendesain
kemasan pun dimintai bantuan. Sedangkan kemasan botol beling pun menjadi
pilihan agar bersaing dengan produk sejenis yang telah ada.
![]() |
Dua varian Samtis; udang dan cumi-cumi. (Foto: Istimewa) |
“Alhamdulillah respon
produk Samtis ini luar biasa. Setiap hari selalu ada permintaan via onine.
Selain itu banyak juga pembeli yang langsung datang ke rumah. Mereka itu
kebanyakan tinggal di Jepara mereka datang langsung ke tempat kami,” kata Emir
lagi.
Emir menjamin
produknya adalah satu-satunya di Jepara dan merupakan produk baru. Terbagi atas
dua Varian yaitu Samtis udang dan Samtis cumi. Untuk Samtis udang bahan pokoknya adalah udang ditambah
dengan cabe dan bumbu lainnya.
Sedangkan Samtis cumi
berbahan cumi-cumi, cabe dan bumbu lainnya. Selain untuk teman makan nasi, Samtis
ini juga bisa dimakan dengan buah-buahan—dibuat rujak dan juga dimakan dengan kerupuk.
“Pokoknya Samtis ini
dimakan dengan apa saja rasanya lezat, apalagi yang senang akan rasa pedas Samtis
ini cocok untuk teman makan nasi. Dibawa kemana pun Samtis ini juga praktis.
Untuk mahasiswa atau pegawai yang kos Samtis ini juga bisa digunakan sebagai
lauk alternatif”, ujar Emir berpromosi. (ed)
Pemesanan Samtis
Ketik SMS 085 290 526 569
Format : Samtis#Jumlah Pesanan#Nama Lengkap#Alamat Lengkap#Email Facebook Anda#Nomer Handphone#Keterangan Lain Jika Ada.
----------------------------------------------------------
Berikut Daftar Pengiriman Sambal dan Petis (Samtis) Bang Emir :
1. COD Jepara 12 Februari 2016 | Heny Fitria Ulfa, Jalan Raya Mlonggo Km.12 Sekuro Mlonggo Jepara.
2. 14750551227 | Pos | Nanik Wibowo, Jalan Wolter Monginsidi 26 Rowoindah, Ajung, Jember, Jawa Timur 68136 | Dikirim 12 Februari 2016. 3. 888026784249 | J & T | Anggit Verda, STO Telkom Gambir Gedung C Lantai Ground - Big Data, Jl. Medan Merdeka Selatan No. 12 Gambir RT.11 RW.02 Gambir Kota Jakarta Pusat 10110 | Dikirim 14 Maret 2017.
4. ______